Il ruolo della supplementazione di prodotti lattiero-caseari nei soggetti anziani: lo studio
Un intervento nutrizionale di prodotti lattiero-caseari è un’azione di prevenzione che coniuga l’efficacia di un intervento…
Lo studio canadese
Anche i risultati ottenuti da uno studio condotto in Canada qualche tempo fa, dimostrano l’importanza di…
La protezione di latte e derivati dalle patologie respiratorie e cutanee allergiche
Evidenze attestano che il consumo di prodotti lattiero-caseari in gravidanza protegge i nascituri dal rischio di…
Latte e latticini proteggono la salute delle ossa ad ogni età
Consumare prodotti lattiero-caseari, soprattutto se fermentati, riduce il rischio di fratture, in particolare dell’anca, in giovani,…
Latte e formaggi fermentati contro il rischio di sindrome metabolica
Il consumo di formaggi e prodotti lattiero caseari, specie se fermentati, si associa a una relazione…
Yogurt e frutta: un binomio di salute per il microbioma intestinale
Studi scientifici attestano che l’azione sinergica di probiotici e prebiotici può essere potenziata dalla matrice fermentata…
L’effetto matrice contro l’infiammazione
Recenti studi attesterebbero la potenzialità di latte e derivati, specie se fermentati, di ridurre l’azione infiammatoria…
Sostituire i prodotti animali con “alternative” vegetali
Sostituire i prodotti di origine animale con alternative vegetali può ripercuotersi sulla qualità della dieta: ecco…
Neoplasie del colon-retto: l’azione protettiva dei prodotti lattiero-caseari
Il rapporto del World Cancer Research Fund (WCRF) annovera latte, latticini e derivati fra gli alimenti…
Il potere antiossidante di latte e derivati: le conferme dalla ricerca scientifica
Caseina, lattoferrina ed enzimi contenuti in elevate quantità in latte e derivati, contribuiscono a svolgere un…
Yogurt magro contro il rischio di menopausa precoce
Studi attestano che il consumo regolare di prodotti lattiero caseari a basso tenore di grassi impatta…
I prodotti lattiero-caseari sono sostenibili?
Spesso il latte (e i prodotti che ne derivano) è indicato come uno degli alimenti a…
Novità e confronto con le Linee Guida italiane
Linee Guida e consumo di prodotti lattiero-caseari: quali sono le indicazioni.
Latticini probiotici e salute del cavo orale
I prodotti lattiero-caseari contenenti probiotici sono un’arma nutrizionale contro carie, malattie paradontali e candidosi.
I benefici dello yogurt per il fegato grasso
Lo yogurt può contribuire a contrastare l’insorgenza del fegato grasso: gli studi di riferimento.
Insufficiente consumo di latte
Un’alimentazione protettiva per la salute, che minimizzi il carico di malattia, è caratterizzata dall’alta (ma non…
