LATTICINI, AMICI DELL’ALIMENTAZIONE A BASSO INDICE GLICEMICO
Sono ormai lontani i tempi in cui solo i diabetici si dovevano preoccupare dell’indice glicemico…
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I LATTICINI E IL LORO RUOLO PREVENTIVO NEL DIABETE DI TIPO 2
Il lattosio presente naturalmente in latte, yogurt e formaggi non solo non aumenta il rischio…
IL FORMAGGIO PER UN MIGLIOR CONTROLLO DELLA GLICEMIA
Non sarà ipocalorico, ma non è neanche il belzebù della corretta alimentazione. Non a caso…
Formaggi: le ricette che contrastano lo stress ossidativo
Contrastare i processi ossidativi puntando sui poteri anti-age (anche) dei formaggi, potenzialmente efficaci nel combattere…
Antiossidanti: latte e latticini proteggono dall’invecchiamento
Contro lo stress ossidativo latte e derivati contrastano l’azione dei radicali liberi. Merito di caseina,…
IL POTERE ANTIOSSIDANTE DEI LATTICINI: UN MONDO TUTTO DA SCOPRIRE
Latte, yogurt e formaggi vantano diversi effetti benefici per la salute. tra questi c’è -…
IL RUOLO ANTIOSSIDANTE DELLE PROTEINE DEL LATTE
Da qualche anno si sa che il latte ha un effetto positivo sulla pressione sanguigna…
IL PIATTO UNICO PERFETTO E ANTIAGE
Il Dipartimento Usa dell’agricoltura ha recentemente aggiornato la lista degli alimenti che contengono più antiossidanti,…
Latti fermentati probiotici e frutta: un binomio di salute
Probiotici del latte e prebiotici della frutta: un’accoppiata vincente per la salute del microbiota intestinale…
Prodotti lattiero-caseari contro i disturbi femminili
Breve panoramica sugli effetti benefici dei prodotti lattiero-caseari nella prevenzione di patologie che intaccano la…
Trigliceridi alti: via libera ai formaggi
Nell’ambito di una dieta equilibrata il consumo di formaggio ha effetti benefici sulla presenza di…
Densità minerale ossea: latte e derivati contribuiscono ad irrobustire le ossa
Ulteriori conferme scientifiche sull’effetto benefico del latte sulla densità minerale ossea.
Il ruolo dei grassi saturi di latte e latticini per la salute umana
Tumori, diabete e patologie coronariche: i benefici derivanti dall’assunzione di acidi grassi saturi dei prodotti…
Il valore biologico delle proteine del latte, benefiche per muscoli e organismo
Proteggono i muscoli e aiutano a prevenire patologie come il diabete: sono le proteine di…
Calcio, fragilità ossea e latte: tutta la verità (quella scientifica)
Apporto di calcio, fragilità ossea e consumo di latte: è ora di fare chiarezza, e…
Sieroproteine del latte: amiche della linea e perfette per l’estate
Il giusto apporto di sieroproteine del latte aiuta a mantenere linea e benessere. Anche in…