Sostituire i prodotti animali con “alternative” vegetali
Sostituire i prodotti di origine animale con alternative vegetali può ripercuotersi sulla qualità della dieta: ecco…
Neoplasie del colon-retto: l’azione protettiva dei prodotti lattiero-caseari
Il rapporto del World Cancer Research Fund (WCRF) annovera latte, latticini e derivati fra gli alimenti…
Il potere antiossidante di latte e derivati: le conferme dalla ricerca scientifica
Caseina, lattoferrina ed enzimi contenuti in elevate quantità in latte e derivati, contribuiscono a svolgere un…
Yogurt magro contro il rischio di menopausa precoce
Studi attestano che il consumo regolare di prodotti lattiero caseari a basso tenore di grassi impatta…
I prodotti lattiero-caseari sono sostenibili?
Spesso il latte (e i prodotti che ne derivano) è indicato come uno degli alimenti a…
Novità e confronto con le Linee Guida italiane
Linee Guida e consumo di prodotti lattiero-caseari: quali sono le indicazioni.
Latticini probiotici e salute del cavo orale
I prodotti lattiero-caseari contenenti probiotici sono un’arma nutrizionale contro carie, malattie paradontali e candidosi.
I benefici dello yogurt per il fegato grasso
Lo yogurt può contribuire a contrastare l’insorgenza del fegato grasso: gli studi di riferimento.
Insufficiente consumo di latte
Un’alimentazione protettiva per la salute, che minimizzi il carico di malattia, è caratterizzata dall’alta (ma non…
Allergia al nichel? Latte e derivati promossi
Il consumo di latte e derivati rientra fra i consigli nutrizionali per il paziente con allergia…
Latte e bevande veg: confronto impossibile
Per alcuni hanno un’immagine salutistica più positiva rispetto al vero latte, ma la scienza conferma che…
Differenze nutrizionali tra latte e bevande vegetali
La composizione delle bevande vegetali è piuttosto semplice, sebbene variegata. Vediamo in cosa consiste.
Focus: bevande di soia e robustezza ossea
Le bevande a base di soia, si distinguono rispetto alle altre bevande vegetali per una sequenza…
Intolleranza al lattosio: cosa fare per non rinunciare ai benefici di latticini e derivati
Una dieta varia ed equilibrata è quella che non esclude una classe di alimenti. Ecco cosa…
Preservare la salute del cuore e della mente con l’alimentazione
Integrare nella dieta specifici alimenti e mantenere in allenamento il cervello, rappresentano buone abitudini per proteggere…
Il ruolo dei latticini nelle principali fasi di vita della donna
I prodotti lattiero-caeari apportano numerosi benefici nella vita di una donna. Possono infatti essere utili durante…
