Yogurt: un approfondimento per i consumatori
Non basta un vasetto per fare uno yogurt A volte si può essere portati a considerare…
Yogurt a tavola: tre ricette d’autore
Per concludere in bellezza e bontà, ecco tre ricette firmate dallo chef MARCO CAVALLUCCI, cuoco straordinario…
Yogurt e formaggi: una scelta sana per il pranzo fuori casa
Yogurt e formaggi sono scelte particolarmente comode per la pausa pranzo. Per fare un “buon” consumo…
Pausa pranzo “fai da te”: come risparmiare e mangiare meglio
Secondo una indagine di Federconsumatori dello scorso anno, il costo medio di un pasto al bar,…
Latte, burro e formaggi protagonisti anche a Natale
Indipendentemente dalla regione e dalle tradizioni, i prodotti lattiero caseari sono interpreti anche dei menu delle…
Alimentazione: precauzioni igieniche per un menu più sicuro
Antipasti Conserve casalinghe Le conserve preparate in casa richiedono estrema attenzione e possono essere rischiose. Se…
Speciale Natale: sicurezza alimentare anche nelle feste
Quando, in occasione del periodo natalizio, si parla di “consigli alimentari”, vengono subito in mente le…
Senza burro non è panettone e neppure pandoro
Con il decreto del 22 luglio 2005, adottato congiuntamente dal Ministero delle Attività Produttive e dal…
Apertamente: l’industria alimentare apre al pubblico
Per la terza volta, dopo le edizioni del 2002 e del 2004, l’industria italiana apre le…
Latte: leggiamo l’etichetta
Se è di soia, non è “latte” Il Regolamento (CEE) n 1234/07 protegge tutte le denominazioni…
Le ricette per mangiar bene e contenere i costi
Per mangiare in modo equilibrato e anche attento al portafoglio è prima di tutto necessario sapere…
Bilanciare i nutrimenti per una dieta sana ed equilibrata
Il latte e i prodotti derivati sono talmente importanti in nutrizione umana da costituire, da soli,…
Bambini e adolescenti: la buona abitudine di bere latte (anche aromatizzato)
Una nuova conferma dell’importante ruolo del latte (anche aromatizzato) nella dieta dei più giovani giunge dagli…
Alimentazione: i nuovi trend nella dieta
Agosto, tempo di vacanze ma anche di riflessioni. L’occasione nasce da una recentissima indagine di AstraRicerche…
Latte arricchito con vitamine
Per soddisfare specifiche esigenze nutrizionali o sopperire a carenze della dieta, sono stati sviluppati negli ultimi…
Alimentazione: combattere l’ipertensione a tavola
“Ipertensione: fuori controllo e alla conquista del mondo”. Questo il titolo di un editoriale pubblicato qualche…
