Miti e verità sul latte: gli effetti protettivi del latte e dei derivati
MITO Il latte veicola grassi animali, che sono un fattore favorente tutte le patologie cardiovascolari. …
Formaggi e dieta: i grassi
Per quanto riguarda i grassi, la comunità scientifica ed il pubblico li identificano generalmente come la…
Il paradosso francese: formaggi e la bassa mortalità per malattie cardiovascolari
In un lavoro appena pubblicato da Medical Hypotheses (2) ci si chiede se il formaggio, alimento…
Latte e diabete: parla l’esperto
In relazione agli studi scientifici pubblicati nell’articolo “Il consumo di latte e derivati riduce il rischio…
Non fatevi mancare il calcio
Noi siamo abituati a pensare al calcio quasi solo in relazione alla salute delle ossa. Dalla…
Prodotti lattiero caseari magri contro l’ipertensione
I prodotti lattiero caseari magri sono, insieme all’elevato consumo di frutta e verdura e ad un…
Vita più attiva, un imperativo per tutti
Trovare il modo e il tempo per essere fisicamente attivi è importante per tutti. Infatti combattere…
Osteoporosi: fattori predisponenti e corretti stili di vita
Fattori modificabili legati agli stili di vita – Garantire nel periodo della crescita un apporto adeguato…
Alimentazione e intossicazioni alimentari: sicurezza in casa
Perché parlare di sicurezza in cucina? Il motivo è semplice: ogni anno nei Paesi industrializzati circa…
