Termogenesi, proteine e controllo del peso. Il contributo metabolico di latte e derivati.
Grazie al loro importante contenuto in proteine, latte e derivati possono favorire il mantenimento del peso...
Derivati latto-caseari e sarcopenia: un aiuto per l’invecchiamento nel rispetto della salute metabolica
SOMMARIO La sarcopenia Proteine dei derivati latto-caseari e sintesi muscolare Salute metabolica: impatto su colesterolo, trigliceridi...
Aumento del consumo di latte e riduzione del rischio di CRC: una possibile spiegazione
Cancro al colon-retto: i risultati di uno studio osservazionale trentennale evidenziano l’importanza di intervenire con strategie...
La prevenzione del cancro al colon-retto passa anche da una dieta bilanciata in latte e derivati
Cancro al colon-retto: i risultati di uno studio osservazionale trentennale evidenzia l’importanza di intervenire con strategie...
Come avviene l’assorbimento di Calcio
Sul valore nutrizionale del Calcio non vi è alcun dubbio. Ma comprendere correttamente il significato della...
Assorbimento e biodisponibilità del Calcio di latte e latticini
Latte e derivati latto-caseari sono una componente essenziale della dieta di miliardi di persone in tutto...
Maculopatia e alimentazione: i prodotti lattiero caseari possono fare la differenza
Sono numerosi gli studi pubblicati in grado di evidenziare come il consumo regolare e adeguato di...
L’assunzione di latticini riduce il rischio di sviluppare la forma tardiva di DMLE
Recenti studi scientifici hanno evidenziato una correlazione tra il consumo di prodotti lattiero-caseari e la prevenzione...
Latte, formaggi e latticini aiutano a prevenire la demenza
Un adeguato consumo di latte, formaggi e latticini riduce il rischio generale di sviluppare demenza, in...
Intolleranza al lattosio e diabete di tipo 2: il ruolo protettivo del latte
La prevenzione del diabete può beneficiare in modo considerevole del mantenimento di una alimentazione sana ed...
Lattasi Persistenza e Diabete di tipo 2: che correlazione esiste?
Il consumo di Latte nelle persone con Lattasi Non Persistenza è associato a minor rischio di...
Lattoferrina e infezioni: quando i nutrienti del latte possono fare la differenza
Sebbene il latte vaccino contenga minori quantità di Lattoferrina rispetto a quello materno, è interessante notare…
Infezioni respiratorie: il ruolo protettivo di latte e derivati
Le più recenti evidenze indicano come un adeguato consumo di latte e derivati possa avere un...
Gorgonzola e colesterolo: la verità su questo formaggio
Il gorgonzola è davvero un alimento ricco di colesterolo? Questo latticino presenta un quantitativo che può…
Le proteine del siero del latte aiutano a dimagrire
In questi anni sono stati condotti vari studi che dimostrano la correlazione positiva tra l’assunzione delle…
Probiotici, latticini fermentati, disbiosi e immunità
Il tratto gastrointestinale umano ospita oltre 1.000 microbi appartenenti a 1.000 specie, tutti fondamentali per la…
