Irregolarità dell’alvo e prodotti lattiero-caseari: quale correlazione ha un reale razionale?
Tra convinzioni diffuse ed evidenze scientifiche, quanto c’è di vero nel legame tra latte, yogurt, formaggi...
Consumo di derivati lattiero-caseari e discomfort digestivo: gli errori alimentari da evitare per una digestione ottimale anche in un contesto di reflusso gastroesofageo, IBS e gastrite
L’opinione del Prof. LUCA PIRETTA Gastroenterologo, Nutrizionista e Docente di Allergie e intolleranze alimentari Università Campus...
L’impatto metabolico dei latticini sul fegato
Un’analisi prospettica recente ha evidenziato come un maggiore consumo di latticini sia associato a una minore...
La digestione dei derivati lattiero-caseari nel recupero da colecistectomia: una reintroduzione graduale di latticini a basso contenuto di grassi
L’opinione del Prof. LUCA PIRETTA Gastroenterologo, Nutrizionista e Docente di Allergie e intolleranze alimentari Università Campus...
Il ruolo protettivo di latte e derivati sulla salute
Dall’analisi della letteratura pubblicata tra il 2014 e il 2024 sul rapporto tra consumo di latte...
L’impatto del consumo di latticini su vari esiti correlati alla salute
L’opinione del Prof. LUCA PIRETTA Gastroenterologo, Nutrizionista e Docente di Allergie e intolleranze alimentari Università Campus...
Latte, yogurt e formaggi negli sport invernali
Latte, yogurt e formaggi si confermano alleati essenziali nell'alimentazione dello sportivo, fornendo proteine di alto valore,...
Il ruolo di latte e derivati nell’alimentazione dello sportivo
L’opinione del Prof. LUCA PIRETTA Gastroenterologo, Nutrizionista e Docente di Allergie e intolleranze alimentari Università Campus...
Yogurt, proteine di qualità e longevità
A cura del Dr. Francesco Saviano, Farmacista e Biologo Nutrizionista SCARICA L'USCITA DI GENNAIO 2026 DE...
La matrice del latte: ruolo, rilevanza e prospettive applicative in nutrizione e salute
Numerosi studi clinici dimostrano che gli effetti salutistici associati al consumo di latticini non possono essere...
Senso di sazietà e matrice: quando la consistenza di un alimento influenza la sazietà
A cura del Dr. Francesco Saviano, Farmacista e Biologo Nutrizionista SCARICA L'USCITA DI NOVEMBRE 2025 DE...
Infiammazione e insulino-resistenza, latte e derivati si confermano alleati della salute metabolica in adolescenza
Da un prestigioso studio tedesco a lungo termine, la prova che il consumo di prodotti lattiero...
Infiammazione metabolica e derivati lattiero-caseari
A cura del Dr. Francesco Saviano, Farmacista e Biologo Nutrizionista SCARICA L'USCITA DI SETTEMBRE 2025 DE...
Latte e derivati nella riduzione del rischio cardiometabolico
Alla luce delle nuove evidenze, è fondamentale promuovere una visione più olistica dell’alimentazione, che consideri non...
Impatto dei latticini sul profilo lipidico e sulla salute cardiovascolare
A cura del Dr. Francesco Saviano, Farmacista e Biologo Nutrizionista SCARICA L'USCITA DI LUGLIO 2025 DE...
I derivati lattiero-caseari per contrastare la sarcopenia e per supportare adolescenza e attività sportiva
A cura del Dr. Francesco Saviano, Farmacista e Biologo Nutrizionista SCARICA L'USCITA DI MAGGIO 2025 DE...
