Dieta probiotica: i benefici di latte fermentato, yogurt e formaggi
L’intestino ha un ruolo fondamentale nella regolazione dei segnali infiammatori e degli stimoli metabolici che influenzano…
I cibi fermentati sotto la lente
YOGURT La sua consistenza cremosa e il tipico sapore dolce e acidulo sono dovuti all’azione di…
Addio effetto yo-yo
Molte persone si sottopongono a diete drastiche, continuando a dimagrire e ingrassare svariate volte. Secondo uno…
Quali probiotici per attivare il metabolismo?
Dallo studio delle comunità batteriche presenti nell’intestino, sono stati individuati specifici ceppi che, più di altri,…
Vive la différence!
Le osservazioni scientifiche mostrano che una persona magra e in forma possiede generalmente una microflora intestinale…
La dieta probiotica, per dimagrire una volta per tutte
Il rapporto ideale tra batteri buoni e batteri indesiderati nell’intestino è indicativamente di 85:15. I batteri…
I super poteri dei cibi fermentati
Yogurt, crauti, latte fermentato, birra, tempeh e Gorgonzola hanno in comune una caratteristica che li rende…
