I grassi saturi non vanno demonizzati. La nuova review
Per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, le calorie provenienti da grassi saturi non dovrebbero superare…
Mai considerare un cibo per gli effetti di un singolo nutriente
I grassi saturi non sono tutti uguali: tutto dipende dalle quantità assunte, dall’equilibrio tra i nutrienti…
Ora solare e bioritmi: un aiuto arriva dai prodotti lattiero-caseari
Con il ritorno dell’ora solare, i bioritmi rischiano di andare in tilt. In questo caso, alimenti…
Formaggi: più performanti se “immaturi”
Ecco il pranzo perfetto da gustare sotto l’ombrellone o in alta quota.
Mantenersi in forma: gli alimenti amici della linea e della salute
Per ritrovare la forma fisica in vista delle vacanze estive, serve un approccio sereno che inizia…
Formaggi: alleati dei denti anche in estate
Proteggere la salute dei denti è possibile curando l’igiene orale e consumando alcuni alimenti, come i…
Rapporto con il cibo: le differenze tra uomini e donne
Le donne si stressano di più e hanno bisogno di più calcio, gli uomini perdono peso…
I latticini riducono il rischio di diabete e sindrome metabolica
Il consumo costante di prodotti lattiero-caseari protegge dalle principali malattie del benessere e aiuta a stare…
Come ridurre la sovraesposizione al nichel con l’alimentazione
Prediligere alimenti a basso contenuto di nichel, come yogurt e latte, riduce la sovraesposizione da questo…
Latte: un aiuto per dire addio al fumo
Il latte aiuta i fumatori a smettere di fumare: lo rivela una ricerca svolta dagli studiosi…
Proteine del latte, alleate della tonicità muscolare
Le proteine del latte sono utili nel mantenere la tonicità muscolare, ma anche nel mantenere e…
Snack equilibrati contro la fame nervosa
Per superare l’impasse ci vuole forza d’animo e buona volontà, ma l’alimentazione rimane un punto cardine.
Video e podcast
Latticini e buonumore: quale connessione?
Latte, formaggi e yogurt sono alimenti alleati del buonumore grazie alla presenza di specifici nutrienti al…
Effetto matrice su formaggi, latte e yogurt: cambia l’approccio degli studiosi ai nutrienti
Da una recente metanalisi, è emerso che gli effetti positivi dei prodotti lattiero-caseari sono maggiori rispetto…
Il ruolo dei latticini ai tempi dell’emergenza sanitaria
In mezzo a questa ‘info-demia’, un dettaglio è stato forse trascurato: come evitare di ingrassare per…
