Prodotti lattiero-caseari efficaci modulatori della glicemia
Un indice glicemico elevato è un fattore predisponente al diabete e a molte altre patologie e…
Carico di malattia: quanto conta l’alimentazione
In Italia, i comportamenti alimentari scorretti nella loro globalità comportano un carico di malattia pari a…
Carico di malattia da alimentazione inadeguata in Italia
Il fumo di tabacco, proprio come l’alimentazione odierna, è uno dei comportamenti scorretti che comporta un…
Insufficiente consumo di latte
Un’alimentazione protettiva per la salute, che minimizzi il carico di malattia, è caratterizzata dall’alta (ma non…
Latte e derivati, l’aiuto alimentare contro gli inquinanti ambientali
Il consumo di cibi antiossidanti, come latte, yogurt e formaggi, contribuisce a ridurre i danni associati…
Latte e bevande veg: confronto impossibile
Per alcuni hanno un’immagine salutistica più positiva rispetto al vero latte, ma la scienza conferma che…
Differenze nutrizionali tra latte e bevande vegetali
La composizione delle bevande vegetali è piuttosto semplice, sebbene variegata. Vediamo in cosa consiste.
Focus: bevande di soia e robustezza ossea
Le bevande a base di soia, si distinguono rispetto alle altre bevande vegetali per una sequenza…
Intolleranza al lattosio: cosa fare per non rinunciare ai benefici di latticini e derivati
Una dieta varia ed equilibrata è quella che non esclude una classe di alimenti. Ecco cosa…
Preservare la salute del cuore e della mente con l’alimentazione
Integrare nella dieta specifici alimenti e mantenere in allenamento il cervello, rappresentano buone abitudini per proteggere…
Il ruolo dei latticini nelle principali fasi di vita della donna
I prodotti lattiero-caeari apportano numerosi benefici nella vita di una donna. Possono infatti essere utili durante…
Curare e conservare la memoria: il ruolo del cibo
Difficoltà di concentrazione e scarsa memoria: il declino cognitivo è una situazione con cui, prima o…
La dieta per la memoria è… mediterranea
La scarsa memoria e la difficoltà di concentrazione si possono gestire “allenando” i neuroni, mantenendo uno…
Come contrastare stress e ansia con la giusta alimentazione
Ci sono alimenti, come ad esempio i prodotti lattiero-caseari, che possono favorire l’equilibrio delle emozioni e…
I grassi saturi non vanno demonizzati. La nuova review
Per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, le calorie provenienti da grassi saturi non dovrebbero superare…
Mai considerare un cibo per gli effetti di un singolo nutriente
I grassi saturi non sono tutti uguali: tutto dipende dalle quantità assunte, dall’equilibrio tra i nutrienti…
