Intolleranza al lattosio e diabete di tipo 2: il ruolo protettivo del latte
Lattasi Persistenza e Diabete di tipo 2: che correlazione esiste?
Lattoferrina e infezioni: quando i nutrienti del latte possono fare la differenza
Sebbene il latte vaccino contenga minori quantità di Lattoferrina rispetto a quello materno, è interessante notare…
Infezioni respiratorie: il ruolo protettivo di latte e derivati
Gorgonzola e colesterolo: la verità su questo formaggio
Il gorgonzola è davvero un alimento ricco di colesterolo? Questo latticino presenta un quantitativo che può…
Le proteine del siero del latte aiutano a dimagrire
In questi anni sono stati condotti vari studi che dimostrano la correlazione positiva tra l’assunzione delle…
Probiotici, latticini fermentati, disbiosi e immunità
Il tratto gastrointestinale umano ospita oltre 1.000 microbi appartenenti a 1.000 specie, tutti fondamentali per la…
Disbiosi intestinale, immunità e malattie infiammatorie
Numerosi studi attribuiscono ai probiotici diversi effetti benefici su patologie gastrointestinali, tra cui quelle infiammatorie. Ecco…
Cosa dicono gli studi clinici
Sono diversi gli studi che attestano i benefici dei prodotti fermentati sulla salute. Scopri cosa dicono…
La colazione per dimagrire con energia
La voglia di riprendere il controllo sulla propria vita passa anche per un nuovo stile alimentare….
Yogurt prebiotici: con la frutta, un binomio di salute
Studi scientifici attestano che l’azione sinergica di probiotici e prebiotici può essere potenziata dalla matrice fermentata…
I latticini riducono l’infiammazione grazie anche all’effetto matrice
Recenti studi attesterebbero la potenzialità dei latticni di ridurre l’infiammazione alla base di patologie croniche. Merito…
Latte in gravidanza e allattamento: i benefici
Il consumo di latte in gravidanza può influenzare l’armonico sviluppo del feto e la buona crescita…
Mangiare formaggio tutti i giorni aiuta a per preservare la memoria?
Ci sono degli alimenti che non devono mai mancare sulla tavola di chi vuole rallentare il…
Latticini probiotici e salute del cavo orale: quale correlazione?
I latticini probiotici sono alleati del cavo orale: il loro consumo contrasta infatti lo sviluppo di…
Acido glutammico e ansia: quale correlazione?
L’acido glutammico è un amminoacido utile per sintetizzare il neurotrasmettitore che aiuta a controllare l’ansia. Scopri…
