Formaggi digeribili: quelli senza lattosio piacciono sempre più
Formaggi digeribili: i dati sulle vendite del formaggio senza lattosio mostrano una netta crescita, sia a…
Il latte disseta e reintegra i minerali più dell’acqua
Il latte disseta più dell’acqua: per merito dei suoi nutrienti idrata più a lungo, in profondità…
Paleodieta: un regime squilibrato senza supporto scientifico
La paleodieta esclude cereali, legumi e latticini. Ma la scienza racconta un’altra storia…
Eliminare i latticini apporta benefici? 8 motivi per non farlo
Nessun cibo, è di per sè, nutrizionalmente completo. Ecco perché si parla di “dieta equilibrata”: l’organismo…
Il latte fermentato fa ingrassare? Ecco i benefici di questo alimento
L’intestino ha un ruolo fondamentale nella regolazione dei segnali infiammatori e degli stimoli metabolici che influenzano…
Il latte idrata? Scopri perché è la bevanda superidratante per l’estate e gli sportivi
Quando fa molto caldo, tutti abbiamo bisogno di bere più acqua per scongiurare la disidratazione. Sudorazione…
Latti speciali: quali sono i componenti funzionali
L’industria lattiero casearia sta contribuendo ad aumentare le qualità benefiche del latte, attraverso la produzione di…
Qual è la porzione di latte raccomandata, secondo i LARN
Qual è la porzione di latte ideale, da consumare ogni giorno? Scopri le indicazioni delle linee…
Il latte è un alimento basico o acido?
Il latte è basico o acido? Oggi se ne parla sempre di più a causa dell’osteoporosi….
I benefici dell’acido linoleico coniugato del latte
Il CLA o acido linoleico coniugato, naturalmente presente nel latte, apporta benefici effetti sull’organismo. Ecco quali…
Osteoporosi maschile: i prodotti lattiero-caseari per prevenirla
L’osteoporosi maschile è sempre più diffusa: latte e derivati sono importanti per prevenire la perdita di…
Latte probiotico: che cos’è e quali benefici apporta
Formaggio e trigliceridi: quale correlazione?
Nell’ambito di una dieta equilibrata il consumo di formaggio ha effetti benefici sulla presenza di trigliceridi…
Latte e derivati per la prevenzione di sovrappeso e obesità
In una popolazione che, come quella italiana, consuma pochissimo latte e yogurt, anche un piccolo incremento…
Raccomandazioni per il consumo di latticini
Il consumo di prodotti lattiero-caseari è raccomandato da tutte le Linee Guida alimentari di tutti i…
Caratteristiche di latte e yogurt scremati o parzialmente scremati
Yogurt e latte scremato o parzialmente scremato: cosa c’è da sapere? Ecco le differenze tra latte…
