Le proteine del latte e gli altri nutrienti che ne fanno un alimento completo
Proteine, grassi, acqua, vitamine e sali minerali contribuiscono a rendere il latte un alimento fondamentale per…
Latte speciale: i componenti funzionali del latte
L’industria lattiero casearia sta contribuendo ad aumentare le qualità benefiche del latte, attraverso la produzione di…
Stress ossidativo? Difendiamoci con il latte
Il latte non è solo una delle principali fonti di calcio per il nostro organismo, ma…
Via libera a pane, burro e marmellata per una colazione a basso indice glicemico
Pane, burro e marmellata, con l’aggiunta di frutta secca: pochi e semplici ingredienti per una colazione…
Prodotti lattiero-caseari alleati contro la fragilità ossea
Il consumo di prodotti lattiero-caseari rafforza le ossa: la conferma pubblicata sulla rivista dell’American Society of…
Latte e formaggi in estate: 3 motivi per farne il pieno
Latte e formaggi hanno molte virtù per la salute, alcune delle quali davvero sorprendenti. Per esempio,…
Idee “detox” per l’estate
L’alimentazione è un punto cardine anche per disintossicare l’organismo dalla nicotina e dagli effetti del fumo…
Latte: la bevanda superidratante per l’estate e gli sportivi
Quando fa molto caldo, tutti abbiamo bisogno di bere più acqua per scongiurare la disidratazione sempre…
C’E’ SEMPRE UN OTTIMO MOTIVO PER FARE LA PRIMA COLAZIONE
Da sempre la colazione è considerata un pasto fondamentale per il suo benefico effetto sull’appetito e…
LE PROTEINE DEL LATTE A COLAZIONE AIUTANO A PERDERE PESO
In questi anni sono stati condotti vari studi che dimostrano la correlazione positiva tra assunzione di…
GLI EFFETTI SULL’UMORE: 4 COLAZIONI DIVERSE
Volendo usare la fantasia, è possibile creare molte proposte di colazioni equilibrate e golose, ma la…
LATTE E FORMAGGI HANNO UN “PESO” NELLA PERDITA DI PESO!
I latticini interi e i formaggi non solo non fanno “ingrassare”, ma possono aiutare a dimagrire…
LATTICINI E FORMAGGI DURANTE LA DIETA DIMAGRANTE SONO UN JOLLY
Il formaggio migliora la flora intestinale che, a sua volta, fa bene alla linea
LA DIETA LATTEA
Fornisce 1200-1300 calorie circa per cui permette di perdere circa 4 chili in un mese.
Latticini e glutatione per invecchiare meglio
Dimostrato il legame favorevole tra consumo di latte e livelli di glutatione, a vantaggio di un…
Sarcopenia: proteine del latte e leucina per la prevenzione
In caso di sarcopenia, i prodotti lattiero-caseari con le loro proteine di alta qualità ricche di…
