Browsing: Formaggi
| Gennaio 2017
Per conservare il cervello efficiente servono i latticini
Secondo i ricercatori della University of Kansas Medical Center (5), esiste un legame tra il consumo di latte e i…
| Gennaio 2017
Terza età e corretta alimentazione: fondamentale!
La terza età è una fase di vita particolare anche dal punto di vista strettamente nutrizionale perché, con il passare…
| Gennaio 2017
Latticini, frutta e verdura aumentano l’aspettativa di vita?
L’importanza delle indicazioni nutrizionali che suggeriscono un consumo adeguato di alcuni gruppi alimentari, a iniziare da latticini, frutta, verdura e…
| Gennaio 2017
La dieta tipo per 7 giorni
Il menù che segue si ispira ai concetti chiave delle dieta mediterranea, che garantisce salute ed efficienza mentale.
| Ottobre 2016
Si fa (troppo) presto a dire intolleranza…
Credersi intollerante senza esserlo e seguire, senza ragione, una dieta ‘fai da te’ senza lattosio non solo condiziona notevolmente le…
| Settembre 2016
Bambini: i latticini migliorano le performance scolastiche
A sorpresa, anche i bambini, come noi adulti, possono soffrire di “stress”, ovviamente commisurato al loro “mondo”, ben si intende!
| Luglio 2016
Unghie forti (anche dopo la ricostruzione)
Ormai sono tantissime le donne che si sottopongono alla cosiddetta ricostruzione delle unghie per renderle più resistenti e belle. Consiste…
| Luglio 2016
Capelli forti, che non si spezzano
La loro bellezza è frutto di un delicato equilibrio. Da come ci si sente fisicamente e psicologicamente, dal tipo di…
| Luglio 2016
A dieta, conservando la tonicità
L’estate è il momento più favorevole per perdere qualche chilo. Secondo i bioclimatologi, infatti, la maggior quantità di luce tipica…
| Luglio 2016
Fermi sotto il sole o in movimento?
Ma torniamo per un attimo alla tintarella, perché c’è modo e modo di prenderla: distesi immobili per ore, stile lucertola,…
| Maggio 2016
Un bicchiere di latte o un integratore? Il tarlo si insinua…
Polveri da sciogliere in acqua, barrette e integratori a base di proteine del latte per gli sportivi esistono da decenni…
| Aprile 2016
I latticini: da nemici ad “amici del cuore”
Il grande momento è arrivato. Ci stiamo preparando a scrivere la parola fine, anzi “The end”, con tanto di colonna…
| Aprile 2016
Il calcio è uno dei cardini della dieta DASH
Il ruolo importante dei prodotti lattiero-caseari in chiave protettiva nei confronti dell’ipertensione emerge anche nei dettami della dieta DASH (Dietary…
| Marzo 2016
Il triptofano modera l’appetito eccessivo
Anche il triptofano gioca un ruolo interessante nel controllo del peso, grazie al suo contributo indispensabile per la produzione cerebrale…
| Marzo 2016
La caseina per placare l’appetito a lungo
È presente in tutti i latticini ed è considerata una “slow protein” per i lenti tempi di assimilazione dei suoi…
| Gennaio 2013
Formaggi: un menù ragionato
Le calorie sono ben frazionate nell’arco della giornata, i grassi totali (60 grammi) rappresentano il 28,5% dell’energia totale, i carboidrati…