Latte e attività sportiva: consigli dall’esperto
Latte e derivati costituiscono un’ottima fonte per il reintegro energetico a seguito dell’attività fisica. Com’è noto,…
Claims: un approfondimento per il consumatore
Il Regolamento claims rappresenta senza dubbio un vantaggio per il consumatore, ma anche una sfida per…
Yogurt e formaggi: una scelta sana per il pranzo fuori casa
Yogurt e formaggi sono scelte particolarmente comode per la pausa pranzo. Per fare un “buon” consumo…
Pausa pranzo “fai da te”: come risparmiare e mangiare meglio
Secondo una indagine di Federconsumatori dello scorso anno, il costo medio di un pasto al bar,…
Osteoporosi: fattori predisponenti e corretti stili di vita
Fattori modificabili legati agli stili di vita – Garantire nel periodo della crescita un apporto adeguato…
Alimentazione: precauzioni igieniche per un menu più sicuro
Antipasti Conserve casalinghe Le conserve preparate in casa richiedono estrema attenzione e possono essere rischiose. Se…
Speciale Natale: sicurezza alimentare anche nelle feste
Quando, in occasione del periodo natalizio, si parla di “consigli alimentari”, vengono subito in mente le…
Bilanciare i nutrimenti per una dieta sana ed equilibrata
Il latte e i prodotti derivati sono talmente importanti in nutrizione umana da costituire, da soli,…
Prodotti lattiero caseari nella terza età
Alimentazione nella terza età: un argomento di sempre maggiore interesse, anche per il progressivo invecchiamento della…
Prodotti lattiero-caseari e pressione arteriosa
Infanzia e adolescenza La possibilità che un adeguato consumo di prodotti lattiero-caseari giochi un ruolo nella…
Alimentazione: approfondimento sulla sicurezza
Approfondimenti tratti dal libro Bianco sul latte e i prodotti lattiero caseari La sicurezza alimentare I…
