Browsing: Formaggi
| Settembre 2019
Formaggi probiotici: un rimedio contro i malanni di stagione
Studi confermano che i formaggi probiotici e in generale i latticini sono un importante alleato del microbiota, che ha un…
| Ottobre 2019
Le donne e la robustezza ossea
La densità minerale ossea è una questione chiave quando si parla dell’alimentazione femminile. La fragilità ossea colpisce infatti una donna…
| Settembre 2019
La colazione con formaggio probiotico per gli anziani
Sono numerosi gli studi di approfondimento relativi ai meccanismi specifici che stanno alla base della relazione tra cibi fermentati e…
Formaggi
Formaggi delattosati: alta digeribilità e ottimo sapore
I dati sulle vendite del formaggio senza lattosio mostrano una netta crescita, sia a livello di valore che a livello…
| Dicembre 2018
LATTE E FORMAGGI HANNO UN “PESO” NELLA PERDITA DI PESO!
I latticini interi e i formaggi non solo non fanno “ingrassare”, ma possono aiutare a dimagrire e tenere sotto controllo…
| Dicembre 2018
LATTICINI E FORMAGGI DURANTE LA DIETA DIMAGRANTE SONO UN JOLLY
Il formaggio migliora la flora intestinale che, a sua volta, fa bene alla linea
Calcio
Calcio e triptofano: i formaggi alleati del buon sonno
Triptofano e calcio contenuti nei prodotti lattiero-caseari facilitano il riposo notturno. E così alcuni particolari peptidi contenuti nel latte. n…
| Ottobre 2018
IL FORMAGGIO PER UN MIGLIOR CONTROLLO DELLA GLICEMIA
Non sarà ipocalorico, ma non è neanche il belzebù della corretta alimentazione. Non a caso è previsto, in quantità controllate,…
Formaggi
Formaggi: le ricette che contrastano lo stress ossidativo
Contrastare i processi ossidativi puntando sui poteri anti-age (anche) dei formaggi, potenzialmente efficaci nel combattere i radicali liberi. egola numero…
| Settembre 2018
IL RUOLO ANTIOSSIDANTE DELLE PROTEINE DEL LATTE
Da qualche anno si sa che il latte ha un effetto positivo sulla pressione sanguigna grazie ai peptidi bioattivi che…
Formaggi
Trigliceridi alti: via libera ai formaggi
Nell’ambito di una dieta equilibrata il consumo di formaggio ha effetti benefici sulla presenza di trigliceridi alti: lo conferma la…
| Aprile 2018
LA DIETA PER CHI FA LE VACANZE IN MONTAGNA
La montagna d’estate è una meta gettonatissima da chi vuole fare il pieno di aria buona e di sano movimento.…
| Gennaio 2018
Ipercolesterolemia e prodotti caseari: no a una dieta senza formaggio
I lipidi presenti in formaggi e prodotti caseari, se assunti in quantità corrette, hanno un effetto positivo sui livelli di…
| Marzo 2018
Probiotici: formaggio e latte contro parodontite e carie
I probiotici del formaggio, del latte e dello yogurt amici di un sorriso bello e sano, alleati della salute del…
| Febbraio 2018
Migliorare la risposta insulinica e glicemica: i formaggi alleati della linea
Uno dei segreti per dimagrire restando in salute è migliorare la risposta insulinica e glicemica ai carboidrati. E, per farlo,…
| Marzo 2018
SEMAFORO VERDE PER I VOSTRI DENTI!
Un semaforo per comprendere meglio quali sono i cibi “amici” e “nemici” dei nostri denti.