Browsing: Latte
| Novembre 2007
Alimentazione: miti da sfatare
Nel campo dell’alimentazione si sente di tutto e il contrario di tutto. Si dice, per esempio, che il latte intero…
| Ottobre 2007
Le proteine: approfondimento
Le proteine sono formate da catene di Aminoacidi (AA) uniti fra loro da legame peptidico. L’organismo umano è in grado…
| Ottobre 2007
Proteine: fra le tante virtù anche un aiuto per il controllo del peso?
Attualmente si parla tanto di proteine, non solo per le loro numerose funzioni, fondamentali per l’organismo, ma anche perché alcuni…