Alimentazione: miti da sfatare
Nel campo dell’alimentazione si sente di tutto e il contrario di tutto. Si dice, per esempio,…
Le proteine: approfondimento
Le proteine sono formate da catene di Aminoacidi (AA) uniti fra loro da legame peptidico. L’organismo…
Proteine: fra le tante virtù anche un aiuto per il controllo del peso?
Attualmente si parla tanto di proteine, non solo per le loro numerose funzioni, fondamentali per l’organismo,…
