Yogurt a tavola: tre ricette d’autore
Per concludere in bellezza e bontà, ecco tre ricette firmate dallo chef MARCO CAVALLUCCI, cuoco straordinario…
Latte e attività sportiva: consigli dall’esperto
Latte e derivati costituiscono un’ottima fonte per il reintegro energetico a seguito dell’attività fisica. Com’è noto,…
Vita più attiva, un imperativo per tutti
Trovare il modo e il tempo per essere fisicamente attivi è importante per tutti. Infatti combattere…
Sportivi: più in forma con il latte
Una corretta alimentazione riveste un ruolo di fondamentale importanza per la forma fisica e quindi anche…
Claims: un approfondimento per il consumatore
Il Regolamento claims rappresenta senza dubbio un vantaggio per il consumatore, ma anche una sfida per…
Nutrition and health claims: un po’ di chiarezza
Di fronte al proliferare di messaggi che esaltano le proprietà nutrizionali e salutistiche dei prodotti alimentari…
Yogurt e formaggi: una scelta sana per il pranzo fuori casa
Yogurt e formaggi sono scelte particolarmente comode per la pausa pranzo. Per fare un “buon” consumo…
Pausa pranzo “fai da te”: come risparmiare e mangiare meglio
Secondo una indagine di Federconsumatori dello scorso anno, il costo medio di un pasto al bar,…
Osteoporosi: fattori predisponenti e corretti stili di vita
Fattori modificabili legati agli stili di vita – Garantire nel periodo della crescita un apporto adeguato…
Osteoporosi e apporto di calcio: parla l’esperto
Riprendendo il tema già trattato in questo articolo, vi proponiamo le interviste a Claudio Maffeis professore associato…
Prevenzione alla osteoporosi: ossa più forti
Combattere l’osteoporosi rappresenta attualmente uno dei maggiori obiettivi per la salute dell’Unione Europea. In Italia questa…
Latte, burro e formaggi protagonisti anche a Natale
Indipendentemente dalla regione e dalle tradizioni, i prodotti lattiero caseari sono interpreti anche dei menu delle…
Alimentazione: precauzioni igieniche per un menu più sicuro
Antipasti Conserve casalinghe Le conserve preparate in casa richiedono estrema attenzione e possono essere rischiose. Se…
Speciale Natale: sicurezza alimentare anche nelle feste
Quando, in occasione del periodo natalizio, si parla di “consigli alimentari”, vengono subito in mente le…
Senza burro non è panettone e neppure pandoro
Con il decreto del 22 luglio 2005, adottato congiuntamente dal Ministero delle Attività Produttive e dal…
Apertamente: l’industria alimentare apre al pubblico
Per la terza volta, dopo le edizioni del 2002 e del 2004, l’industria italiana apre le…