A dieta, conservando la tonicità
L’estate è il momento più favorevole per perdere qualche chilo. Secondo i bioclimatologi, infatti, la maggior…
Il latte: Buono e naturalmente “funzionale”
Chi si dà allo sport nell’ottica di migliorare la forma fisica e la salute, spesso, non…
Il calcio è uno dei cardini della dieta DASH
Il ruolo importante dei prodotti lattiero-caseari in chiave protettiva nei confronti dell’ipertensione emerge anche nei dettami…
Buonumore e linea addio, quando i carboidrati sono troppi. La soluzione è la dieta lattea!
Cominciamo a “gratificarci” con qualche dolcetto ed ecco scatenato l’effetto “Carb-Craving” che impedisce anche di dimagrire….
Latte e derivati: quali benefici per la salute
Consumo di latticini e salute. Peso corporeo e bilancio energetico. La review comparsa su Nutrition Reviews[1] ha…
La disinformazione corre sul web (e non solo): il caso del latte
Basta digitare “latte” su un motore di ricerca web per trovare, tra i primi risultati, siti…
Latte e derivati: effetto protettivo nel tempo sul peso corporeo
Il rapporto tra latticini e peso corporeo è sempre stato dibattuto e controverso, non tanto nella…
Un’alimentazione equilibrata: quantità e qualità della prima colazione
Una prima colazione energeticamente sufficiente deve fornire il 15-20% ma anche di più delle calorie complessive…
La colazione degli italiani
Gli italiani, secondo un’indagine DOXA commissionata nel 2013 da AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e…
Formaggi e grassi: il rapporto tra salute e sapore
È evidente, però, che non ci si può soffermare solo su nutrienti “buoni” come il calcio,…
Formaggi: bilanciare nutrienti e costi
Quando si parla di raccomandazioni nutrizionali, è importante considerare non solo il valore nutrizionale dei cibi…
Formaggi: non solo calcio
In Italia esistono oltre 400 varietà di formaggi: la nostra tradizione casearia, infatti, è fra le…
Formaggi e dieta: i grassi
Per quanto riguarda i grassi, la comunità scientifica ed il pubblico li identificano generalmente come la…
Le diete delle celebrità
Ha fatto un certo scalpore la notizia che in Francia Pierre Dukan, il famoso inventore dell’omonima…
Italiani a tavola: il latte e suoi derivati
Chiamale… emozioni Il cibo non apporta solo nutrienti, ma ci dà anche delle sensazioni: il latte…
Italiani a tavola: dieta fai da te
Il 16% del campione ha seguito una dieta nell’arco dell’anno precedente l’indagine, più le femmine che…
